พร้อมถ่ายทอดอัตลักษณ์อีสานผ่านการตกแต่งร้านด้วยผ้าทอและหัตถศิลป์พื้นบ้าน
3 เมนูเด่นที่สะท้อนตัวตนร้าน: ไก่ย่าง (พิถีพิถัน หอมเครื่องหมักพื้นบ้าน), ตำลาว (นัว สด สมดุลแบบดั้งเดิม) และ ลาบปลาดุก (ภูมิปัญญาวัตถุดิบท้องถิ่น เผ็ดหอมลึกซึ้ง)
ตำต่อจึงไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่คือพื้นที่ สานต่อเรื่องราวอีสานจากอดีตสู่ปัจจุบัน ผ่านรสมือเชฟหญิงที่รักชุมชนและภูมิปัญญาท้องถิ่นอย่างแท้จริง
