เมื่อวันที่ 23 มิ.ย.2567 หลังจากที่มีฝนตกลงมาในเขตพื้นที่ ต.นายยางกลัก เเละ ต.โป่งนก อ.เทพสถิต จ.ชัยภูมิ บวกกับสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าวในพื้นที่ จ.ชัยภูมิ ทำให้ในช่วงนี้มีเห็ดเผาะเห็ดระโงก เริ่มออกดอกให้เห็นเป็นจำนวนมาก ชาวบ้านส่วนใหญ่จึงหันมาใช้ชีวิตตามวิถีชุมชนภูมิปัญญาท้องถิ่นที่มีเคยปฏิบัติสืบทอดต่อกันมา โดยใช้เวลาว่างจากการทำนาทำไร่ เข้าป่าหาเก็บเห็ดเผาะ นำมาปรุงอาหาร ส่วนที่ก็แบ่งขายสร้างรายได้ให้กับครอบครัวไม่น้อยกว่า 300-500 บาท
โดยเฉพาะบริเวณป่าชุมชนต่างๆ ทั้งป่าชุมชนเทือกเขาพังเหย ซึ่งเป็นเทือกเขาที่ยาวจนถึงเขตพื้นที่ ต.นายางกลัก ทั้งสองข้างทาง โดยเฉพาะริมถนนสายชัยภูมิ-นครสวรรค์ จากช่วงบ้านซับมงคล ต.โป่งนก อ.เทพสถิต จ.ชัยภูมิ ไปจนถึงจุดชมวิวเขาพังเหย ซึ่งเป็นรอยต่อ อ.ภักดีชุมพล และ อ.เทพสถิต ที่เริ่มมีเห็ดเผาะป่าเเละเห็ดป่านาๆชนิดออกมาให้เห็นชุกชุมในหน้าฝนปีนี้เป็นจำนวนมาก ซึ้งชาวบ้านออกไปเลือกเก็บตั้งแต่เช้ามืด เมื่อได้เข็ดมาก็จะนำไปบริโภคและเหลือนำมาขายให้กับเพื่อนบ้านในระเเวกหมู่บ้านเดียวกัน จนแทบไม่มีจะขายซึ่งสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้กับชาวบ้านในช่วงนี้
ชาวบ้านรายหนึ่ง เปิดเผยว่า จะหาเห็ดได้อย่างน้อยวันละ 2-5 กก. ขายในราคา กก. ละ 300-500 บาท ขึ้นอยู่กับดอกสวยไม่สวย ก็พอมีรายได้ไม่ต่ำกว่า 500 บาท บางวันหาได้เยอะ ก็ไม่ต่ำกว่า 1,000 บาท ซึ่งถือว่าเป็นรายได้อีกช่องทางสำหรับผู้ที่ชอบหาของป่าสร้างรายได้ดีพอสมควร เห็ดเผาะไม่ใช่ว่าจะหากินได้ง่ายๆ นานๆ ทีจะมีให้กิน หรือ 1 ปี จะมีให้กินครั้งหนึ่ง สามารถนำไปแกง ต้มยำ ตำน้ำพริก ซุป นึ่ง ยำ หรือผัดเผ็ด ซึ่งเมนูการทำอาหารขึ้นอยู่กับแต่ละคนชอบ โดยเลือกที่จะไปทำอาหารเมนูต่างๆ ตามความต้องการ
ภาพข่าว : คำหอม ชุมชน ทีมข่าวชัยภูมิ/รายงาน